美食推荐:剁椒炒空心菜,湘味辣椒萝卜,菠萝培根卷的做法

中国安徽网 2019-06-14

菠萝培根卷

材料:培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙。

做法:1.培根切半;菠萝切成十块合适大小的块。

2.烧烤汁和红糖拌匀。

3.培根两面刷一层汁。

4.用培根卷起菠萝块,接口处在下摆在烤网上。

5.预热烤箱,上下火200度,培根卷放入中下层烤15分钟即可。

湘味辣椒萝卜

材料:白萝卜、食盐、糖、生抽、芝麻油

做法:1、白萝卜洗干净,切好,风干。注意不要切断,这样就可以挂在晾衣架上面了。

2、风干后的萝卜,把之前没切断的撕开。加上少量食盐,糖,搓揉。把萝卜揉软。揉好后放置5-6分钟。

3、然后拌上湖南的剁辣椒。注意不要放太多,剁辣椒本来是咸的,再加上之前揉萝卜的时候也放了盐。

4、拌好后放入干净没有水的容器中。

5、3-4天后辣椒萝卜就可以吃了。弄一点出来,放上剁辣椒,生抽,芝麻油,味精拌一拌就可以吃了,非常下饭。很爽口。

剁椒炒空心菜                                                        

材料:空心菜 (250克)、剁椒 (一匙)。            

做法:1、空心菜择去老叶后放水里洗净。

2、洗好的空心菜把杆和叶分别摘下来,杆切成小条备用。

3、蒜去皮剁碎,准备一匙剁椒。

4、炒锅上火,倒入油烧热,放入蒜末和剁椒炒出香味。

5、放入空心菜杆翻炒断生。

6、放入空心菜翻炒断生。

7、放入少许一匙生抽翻炒均匀。

8、放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。

图文来自网络,如有侵权请联系删除)

  1. “中国美食之都” | 这里的美食,每一样都足以惊艳你的味蕾

  2. 成都美食攻略 这些美食让你去了成都就不想走

  3. 爱和美食不可辜负

  4. 美食之乡,浅聊中国北方的美食