土豆和肉的新做法,不懂的,看这里!非常简单!一学就会

山西网 2019-08-11

土豆和肉的新做法,不懂的,看这里!非常简单!一学就会

说起土豆,咱们肯定知道土豆炖红烧肉或者炖牛肉。这些菜都非常的美味和健康并且有营养,不过吃多了这些菜肴,我们不免会觉得很腻,所以今天为大家带来的这道菜肴是土豆肉卷儿。这个烹饪方式和红烧肉或者是牛肉的烹饪方式并不一样,大家如果感兴趣的话就往下看,这是一种非常新颖的烹饪方式。

土豆和肉的新做法,不懂的,看这里!非常简单!一学就会


首先我们挑选土豆,最好是黄瓤土豆。首先我们把土豆洗干净以后,用去皮刀把土豆皮去掉,然后把土豆放在蒸锅内蒸20分钟以后,把土豆拿出来捣成泥。加一些盐和味精搅拌均匀。把猪肉放在菜板上剁成肉馅儿,就像那加入葱,姜,料酒,酱油,盐,白糖搅拌均匀。

土豆和肉的新做法,不懂的,看这里!非常简单!一学就会


把锅放到火上开火加热,把肉馅炒熟以后撒入一些胡椒粉备用。如果大家有条件的话可以加胡椒粉,如果没有条件的话可以加一些柠檬水也行。胡椒粉和柠檬水都可以很好的去除肉的腥味。然后把肉馅放到土豆泥中,做成土豆肉卷儿。然后沾上鸡蛋液和面包糠,干净的油锅内放入多量的食用油。

土豆和肉的新做法,不懂的,看这里!非常简单!一学就会


等油热以后,把土豆肉卷逐个放在锅中炸至金黄色。就可以控油,捞出食用了。这道菜不仅含有丰富的蛋白质和脂肪,还有土豆里面的膳食纤维。不仅仅可以分解脂肪而且还利于蛋白质的吸收。这道菜不仅非常美味而且还非常有营养,大家都学会了吗?

土豆和肉的新做法,不懂的,看这里!非常简单!一学就会


在家的厨房里面大家要多多的尝试新的菜肴,和新的烹饪方式,让我们做出来的菜肴才会更加的吸引人。这道土豆肉卷非常适合小孩子们吃,因为它非常鲜嫩的口味,使孩子们的味蕾得到充分的享受美味。多吃这道菜,可以使孩子们的脑部发育更加完善。